Schede tecniche vini Tenuta l’Apparita
d’Assolo VINO ROSSO – BOTTE GRANDE Sal’Asso VINO ROSATO DI SALASSO Selezione l’Apparita VINO ROSSO – BARRICATO
Vendemmia 2020
Un anno vitivinicolo da ricordare nella nostra Toscana. In questo 2020 la raccolta è stata entusiasmante per qualità e fa ben sperare. L’uva del vitigno Sangiovese era sana e con una ottima maturazione tecnica e fenolica. Dato le premesse si prevede una ottima annata per d’Assolo 2020. Vi terremo aggiornati
Leonardo Romanelli
Leonardo Romanelli in diretta su FB Il libro de La cucina di Amélie e il vino Assolo di Paolo Tronci